精油之所以叫做“精”油，是因为历尽千锤百炼才得之，像极了女人一生追求美丽的升华进阶，充满乐趣。
一公斤的精油从何而来？3000～5000公斤的玫瑰，200公斤的薰衣草，3000个柠檬……从数字来看就是“精华”
不同的提取方式使精油具有不同的特性和效用。以摩洛哥玫瑰为例，香脂法的提取使质地厚腻、味道低沉，需要用力吸闻才能将精油的气味从瓶中拔出，常用来安抚、稳定身心；而溶剂萃取法提取的精油质地清澈、味调略上扬，开瓶后味道轻盈飘出，欢愉身心。能将这些具有神奇魔力的“精华”萃取出来的方法非常多，而最有趣的可算是“浴火重生”和“千锤百炼”了。
“浴火重生”的涅槃
让植物在提取过程中经受高温的考验或结合各种溶剂，将植物本身极具疗愈功效的有形物质和无形灵性储存于精油中，也许这就是精油对人们躯体和心灵的不适一并疗愈的秘密所在。
蒸馏法是最常用的萃取法，将植物的茎、根、花朵及叶片等含有芳香物质的植物放入蒸馏器内。当炙热的蒸汽充满在容器内，植物里的芳香精油成分被吸收，并且随着水蒸气进入上方的冷凝管，最后引入冷凝器内，使蒸汽冷却转为水。根据水和油的比例不同，即可很方便地将水油分离，萃取出所需要的精油。
“千锤百炼”的打造
相当于蒸馏法来说，挤压法和香脂法避开了高温，适用于在提取过程中“怕热”的精油。绝大多数的柑橘类精油都采用挤压法萃取，因为它们的精质成分无法抵抗蒸馏的热气。一直到1930年，挤压法还是手工操作，工人拿着一块天然海绵来回揉搓果皮，待果皮被挤压出汁液，这些从果皮中渗出的精油就被天然海绵完全吸收，而后再将海绵中的精油挤进收集瓶内。
香脂法是将清水漂洗过的花瓣铺在涂满动物油脂的玻璃板上，接着将铺满花瓣的镶框玻璃板一块块叠上，再把它们放在太阳下晒出精质。每一两天将玻璃板翻转，倒掉枯萎的旧花，再铺上新鲜的，一直重复这个程序，直到涂在玻璃上的油脂吸饱了释放出精油为止。之后再以易挥发的纯酒精将香脂中的油脂洗去，得到精致昂贵的绝对油。
编辑：李慧 特邀专家:任澎（IFA国际芳香治疗师学会校长级讲师/中西医临床博士）
心理月刊 2011年8月号 总第61期
